Quando gustosi formaggi incontrano le erbe nascono i Tortelletti Fumaiolo. Realizzati con spinaci sapientemente miscelati al Grana Padano e a una freschissima ricotta, racchiusi da una sfoglia rugosa, per un primo delicato e appetitoso.
Le Ripiene
Tortelletti di Erbe
Preparazione
Versare il prodotto, ancora congelato, in abbondante acqua salata in ebollizione. La pasta è cotta quando viene a galla e inizia di nuovo l’ebollizione.
Ingredienti
Sfoglia(56%):
Farina di grano tenero di tipo “00”, uova pastorizzate(31%).
Ripieno(44%):
Ricotta (siero e crema di latte vaccino pastorizzato, sale, antiossidante: acido citrico), spinaci (31%), grana padano (latte vaccino, caglio, sale, conservante: lisozima), uova pastorizzate, sale, noce moscata, pepe nero. (Totale spinaci prodotto 13%).
Valori nutrizionali
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO
Valore energetico
kcal 247
Valore energetico
kj 1043
Proteine
9,17g
Carboidrati
41 g
Carboidrati di cui Zuccheri
1,50 g
Grassi
5,42 g
Grassi di cui Saturi
1,73 g
Fibre
1,21 g
Sale
0,75 g
Informazioni tecniche
Prodotto surgelato, conservare a
-18°C
Banco freezer
Cartone da
3 Kg.
Cod. Art.
PAST501C
Codice retail EAN
8032919810052
Tortelletti di Erbe
con burro, salvia e noci
Al classico primo ripieno per eccellenza si aggiungono la croccantezza e il gusto legnoso delle noci, bilanciamento ideale al sapore della salvia.
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