Il delicato profumo della noce moscata in un ripieno vellutato e deliziosamente sano realizzato con patate, ricotta e Grana Padano. Nascono così i Ravioli di Patate Fumaiolo, come la tradizione vuole.
Le Ripiene
Ravioli di Patate
Preparazione
Versare il prodotto, ancora congelato, in abbondante acqua salata in ebollizione, quindi scolare dopo circa tre minuti dalla ripresa del bollore.
Ingredienti
Sfoglia(53%):
Farina di grano tenero di tipo “00”, uova pastorizzate(31%).
Ripieno(47%):
Patate(52%), Ricotta (siero e crema di latte vaccino pastorizzato, sale, antiossidante:acido citrico), Grana Padano (latte vaccino, caglio, sale, conservante: lisozima), uova pastorizzate, sale, burro, noce moscata, pepe nero. (Totale patate prodotto 24%).
Valori nutrizionali
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO
Valore energetico
kcal 212
Valore energetico
kj 895
Proteine
7,14 g
Carboidrati
36,66 g
Carboidrati di cui Zuccheri
2,30 g
Grassi
1,66 g
Grassi di cui Saturi
4,16 g
Sale
0,87 g
Informazioni tecniche
Prodotto surgelato, conservare a
-18°C
Banco Freezer
Cartone da
3 Kg.
Cod. Art.
PAST521C
Codice retail EAN
8032919810991
Ravioli di patate
con fonduta alla curcuma, salvia e speck
Una cremina gustosa e vellutata unita al sapore affumicato dello speck: binomio irresistibile a cui nessuno potrà dire di no.
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