Un classico della cucina italiana, che Fumaiolo propone in una versione personale e dai sapori equilibrati. La sfoglia all’uovo, gialla e ruvida, racchiude un soffice compenso di spinaci, impreziositi da una speciale nota speziata.
Le Ripiene
Ravioli di Erbe
Preparazione
Versare il prodotto, ancora congelato, in abbondante acqua salata in ebollizione, quindi scolare dopo circa tre minuti dalla ripresa del bollore.
Ingredienti
Sfoglia(51%):
Farina di grano tenero di tipo “00”, uova pastorizzate(31%).
Ripieno(49%):
Ricotta (siero e crema di latte vaccino pastorizzato, sale, antiossidante:acido citrico), spinaci(31%), Grana Padano (latte vaccino, caglio, sale, conservante: lisozima), uova pastorizzate, sale, noce moscata, pepe nero. (Totale spinaci prodotto 15%)
Valori nutrizionali
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO
Valore energetico
kcal 235
Valore energetico
kj 989
Proteine
10,32 g
Carboidrati
35,39 g
Carboidrati di cui Zuccheri
0,98 g
Grassi
5,74 g
Grassi di cui Saturi
1,24 g
Sale
0,87 g
Informazioni tecniche
Prodotto surgelato, conservare a
-18°C
Banco Freezer
Cartone da
3 Kg.
Cod. Art.
PAST520C
Codice retail EAN
8032919810953
Ravioli di Erbe
con pecorino rosso, rucola e melagrana
Il sapore dolce e acidulo della melagrana e il gusto piccante del pecorino e della rucola sono incredibili insieme.
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